项目承建:绍兴格捷制冷设备有限公司
项目地址:绍兴华联超市生鲜区
设备类型:7 米一体式拼接风幕柜(分体外置机组)
设计温控:2℃~8℃,用于陈列果蔬、酸奶、鲜切果、预制菜等生鲜商品
服务内容:现场勘测、布局方案设计、设备进场、柜体拼接调平、外机安装、制冷管路焊接、电路施工、系统检漏抽真空、冷媒加注、整机调试、操作培训、售后质保
大型开放式风幕柜是超市生鲜板块核心展示设备,7 米长风幕柜由多段柜体拼接而成,
风幕平衡、拼接密封、排水系统、外机散热都是安装重难点。一旦安装不到位,会出现风幕断裂、柜内温度不均、局部升温、底部溢水、能耗飙升等问题,直接造成生鲜损耗。这家华联超市生鲜区升级改造,计划新增 7 米长款风幕柜。格捷制冷团队实地勘测,结合卖场人流、空调风口位置、地面排水、外机摆放空间,定制整套安装方案,顺利完成进场施工,交付投入使用。
客户评价“7 米长的风幕柜,拼接和风口调试很考验技术。格捷施工很细心,柜体调平、接缝密封、排水坡度都处理到位,调试后整柜风幕稳定,没有断风、局部高温的情况。师傅还讲解了风幕柜日常维护和常见故障排查方法,后期维保省心。”
一、现场勘测与方案设计
- 现场勘测工程师实地测量生鲜区摆放位置,复核地面平整度,确认地面承重;排查卖场中央空调出风口位置(避免直吹风幕,破坏风幕层);规划外机摆放点位,预留散热与检修空间;核查电路负荷,配置独立供电回路;勘察排水点位,规划排水管路走向;结合顾客选购动线,确定柜体摆放方向。
- 方案设计7 米风幕柜采用多段柜体拼接,外置冷凝机组方案:
- 柜体分段拼接,接缝位置加装密封件,防止冷量从缝隙外泄;
- 柜内多层可调陈列层架,满足果蔬、乳制品分层陈列;
- 配备夜间节能夜幕帘,非营业时段拉下,减少冷量流失,节约电费;
- 独立电控系统,多点测温,实时监控柜内不同区域温度;
- 排水管路规划坡度,配套接水盘,防止冷凝水外溢弄脏卖场地面。
图纸方案、设备布局经超市项目组确认后,安排设备备货进场。
二、风幕柜核心配置
- 柜体:7 米分段拼接开放式风幕柜,高密度保温层
- 制冷形式:分体外置冷凝机组
- 温控区间:2~8℃,风冷循环
- 配套:自动蒸发排水系统、LED 生鲜专用灯、可调节层架、夜间保温夜幕帘、多点温度传感器

三、现场安装施工流程(重点植入安装细节)
- 场地预处理清理摆放区域,地面找平。安装细节:长款风幕柜必须调平,柜体倾斜会导致接水盘积水、排水不畅,同时破坏顶部风幕出风均匀度。
- 柜体拼接组装分段柜体就位,拼接对齐。安装细节:柜体接缝处填充保温材料 + 密封胶,杜绝跑冷;两段柜体风道对接严实,不能出现风道错位,否则会造成风幕断层,出现高温区域。
- 外机就位固定外置冷凝机组吊装固定。安装细节:外机四周预留≥60cm 通风检修空间,远离阳光直射,防止夏季散热不良触发高压保护。
- 制冷铜管管路施工铜管连接内外机,管路保温。安装细节:铜管焊接采用充氮保护,减少管路内壁氧化;焊接完成氮气保压检漏,确认无漏点;管路外包橡塑保温,防止管路外壁凝露滴水。
- 电路与排水施工独立回路布线,安装电控箱;布置排水管路。安装细节:电源线单独回路,配备匹配空开;排水管保证 1% 以上坡度,防止冷凝水回流溢出。
- 系统抽真空、冷媒加注,风幕调试抽真空干燥,定量加注冷媒。安装细节:7 米长柜重点调试顶部出风口风幕风速,保证整条柜体风幕连续均匀,无断风;多点检测柜内温度,消除温度死角。
- 验收交付满载试运行,检查风幕、制冷、灯光、排水;培训门店员工操作、日常保养,交付质保资料。

四、项目落地成效
- 整条 7 米柜体风幕连续稳定,柜内温度控制在 2~8℃,温差小,生鲜保鲜效果好,降低货品损耗;
- 柜体拼接密封到位,接缝无跑冷、无凝露滴水,卖场地面保持干爽;
- 夜间夜幕帘节能,有效降低非营业时间能耗;
- 外机预留充足检修空间,后期清洗冷凝器、维保操作方便;
- 施工安排在夜间卖场非营业时段,不影响超市白天正常经营。
五、风幕柜常见故障及解决方法
- 柜内局部温度偏高、风幕断层故障原因:柜体拼接风道错位、出风口积尘、卖场中央空调直吹风幕、货品摆放挡住回风口。解决方法:清理出风口灰尘;调整货品,不遮挡回风口;避免空调风直吹柜体;风道错位需要专业人员拆开调整。
- 柜体底部积水、冷凝水外溢故障原因:地面不平、排水管路堵塞、排水管坡度不足。解决方法:疏通排水管;调整柜体水平;检查接水盘有无杂物堆积。
- 制冷效果差,夏天容易高压保护停机故障原因:外置冷凝器积灰堵塞、外机通风空间狭小。解决方法:定期清洗外机翅片,清理周边堆放杂物,保证通风顺畅。
- 柜内蒸发器结霜严重故障原因:化霜周期设置异常、环境湿度过大、风幕破损大量湿热空气进入柜内。解决方法:校准化霜时间;夜间及时拉下夜幕帘,减少湿热空气侵入。
- 噪音偏大故障原因:柜体未调平、管路震动、风机叶片积灰。解决方法:调平柜体脚垫;紧固管路固定卡扣;清理风机积灰。

六、客户评价
“7 米长风幕柜对安装工艺要求高,格捷制冷施工规范,柜体拼接、风幕调试都很到位。柜内温度均匀,没有局部升温积水问题,师傅还教了我们日常保养方法,设备运行稳定。”
七、服务范围
格捷制冷承接绍兴各大商超生鲜风幕柜、立式饮料柜、冷库的勘测设计、全新安装、旧柜改造、维修保养,越城、柯桥、镜湖、上虞均可上门服务。